Розмістити подію →
Сьогодні 16 серпня 2018 року
Мій дім Україна
Інформаційний портал про суспільні та культурні події в Україні

Закуски, які категорично не підходять до алкоголю

15 липня 2018
Закуски, які категорично не підходять до алкоголю

Корисно знати, що деякі продукти не поєднуються зі спиртними напоями. Якщо ігнорувати це правило, можна сильно нашкодити організму.

Влітку спиртне часто вживається в компанії зі смаженим м’ясом — з шашликом. Лікарі-гастроентерологи попереджають: в такому дуеті кожен з продуктів посилює і подовжує шкідливий вплив іншого на організм. М’ясо загострює ефект алкоголю, а той, у свою чергу, уповільнює перетравлення і без того важкого для травлення продукту.

З цієї причини алкоголь на пікніку слід закушувати не шашликом, а рибою або морепродуктами. Але краще всього в жарку літню погоду, яка і без того навантажує серцево-судинну систему, відмовитися від спиртного зовсім.

Також не потрібно поєднувати алкоголь і свіжі помідори. В томатах міститься багато органічних кислот, і їх з’єднання зі спиртним — це справжній удар по слизовій шлунка. Подібне поєднання може спровокувати симптоми отруєння, викликати розлад, здуття.

Любителям помідорів слід вибирати в якості закуски томатний соки або помідори, консервовані у власному соку, які вже зазнали ферментації.

Однак, незважаючи на прихильність до консервованих помідорів, медики радять не використовувати для закуски мариновані овочі. Мікс, який міститься в маринадах оцту і спиртного може стати сумішшю, яку організм просто не винесе. Особливо сильно при цьому можуть постраждати печінка і нирки.

Не підходить для закуски гостра їжа. Щедро присмачена перцем їжа не тільки погіршує стан сп’яніння, але і підсилює вплив напоїв на слизові оболонки. При цьому можна навіть отримати опік!

Абсолютно не доречні для закушування алкоголю і баштанні. При такому сумісництво організм почне в першу чергу перетравлювати продукт, що містить багато глюкози, — ту ж саму диню чи кавун. Розщеплення спирту таким чином сповільнюється, а, значить, і вплив токсичних продуктів його розпаду при цьому теж виявляється більш тривалим, ніж могло б бути.


Джерело: ukrhealth.net

Дивіться також


вгору