Розмістити подію →
Сьогодні 15 грудня 2018 року
Мій дім Україна
Інформаційний портал про суспільні та культурні події в Україні

Вчені розповіли про їжу, яка допоможе побороти депресію

21 липня 2018
Вчені розповіли про їжу, яка допоможе побороти депресію

Вплив харчування на емоційний стан може ефективним лише за умови не одноразового прийому їжі, а саме тривалого вживання певних компонентів, не менше кількох місяців. Про це пише ТСН.

Якщо в раціоні переважатимуть продукти з різними омега-3 жирами — рослинними (насіння льону, чіа, горіхи, листова зелень) та рибними (риба, морепродукти), омега-9 жирами (оливкова олія extra virgin) та будуть мінімізовані продукти, наповнені омега-6 жирами, то рівень запалення в організмі буде суттєво знижений.

Докозагексаєнова кислота або ДГК (одна із «рибних» омега-3) має антидепресантну дію. Альфа-ліпоєва кислота або АЛК (одна із різновидів «рослинної» омега-3) чинить такий само вплив. Окрім того, ніжна клітковина, на яку багаті насіння льону та чіа, сприяють росту корисних мікроорганізмів, які виробляють надзвичайно цінні КЛЖК, що також мають антидепресивну дію.

Позитивний вплив на мозок мають і якісні зернові, тобто такі, які мають оболонки. В зернових містяться вітаміни В6, В9, В12, холін, альфа-ліпоєва кислота, тому ложка вівсяної або гречаної каші будуть непоганим доповненням до раціону. Харчові волокна та бета-глюкани, які містяться у вівсянці, пригнічують запалення, яке є пусковою точкою для розвитку депресії.

Окрім зернових, насіння льону та чіа, ягоди, овочі та фрукти багаті на антиоксидантні та протизапальні речовини (поліфеноли, вітамін Е, каротиноїди), які також чинять антидепресантну дію.

Важливе значення для зниження ризику депресії має стан кишечника. З кишечника до мозку постійно надходять сигнали, які свідчать про голод, насичення і запальні процеси. Між кишечником та мозком існує невидима «вісь» або «поле гри», в якій активними «гравцями» є:

1) нейрони;

2) гормони, які утворюються в кишечнику;

3) цитокіни (речовини, які синтезуються мікроорганізмами кишечника) та є нейротрансміттерами в нервовій систем, тобто посередниками в передачі сигналів від одної до іншої нервової клітини — саме від нейротрансміттерів залежить, як ми сприймаємо інформацію, запам’ятовуємо, думаємо, засинаємо і т. д.).

Розлади в цій складній взаємодії призводять до низки запальних, аутоімунних, нейродегенеративних і метаболічних захворювань, порушень настрою, поведінки, когнітивних функцій, а також до хронічного стресу.


Джерело: life.informator.news

Дивіться також


вгору