Розмістити подію →
Сьогодні 21 лютого 2019 року
Мій дім Україна
Інформаційний портал про суспільні та культурні події в Україні

Вдихайте дві хвилини: як перебороти бажання їсти шкідливу їжу

18 січня 2019
Вдихайте дві хвилини: як перебороти бажання їсти шкідливу їжу

Вдихання ароматов фастфуду протягом двох хвилин знижує потяг до нездорової їжі. До такого несподіваного висновку прийшли дослідники з університету Флориди, повідомляє Daily Mail.

Також вчені виявили, що вдихання ароматів піци або бургерів менше 30 секунд лише посилить ваше бажання покуштувати джанк-фуд.

В рамках дослідження експерти піддавали підлітків впливу запаху полуниці, яблук, печива і піци, щоб побачити, як аромати впливають на тягу до продуктів.

Експерименти проводилися в їдальні середньої школи і супермаркетах за участю десятки американських підлітків, результати яких підтвердили висновку, отримані в лабораторних умовах.

Попередні дослідження також показали, що достатньо всього лише одного запаху смаженої фастфуду, щоб вам захотілося състь з’їсти що-небудь жирне і шкідливе.

Експерти стверджують, що виробники освіжувачів повітря можуть розробити харчові аромати, щоб приборкати бажання людей насолоджуватися жирними і цукровими продуктами.

За словами дослідників, маркетологи все частіше використовують навколишній аромат в якості стратегічного інструменту для того, щоб відрізняти себе від конкурентів, залучати клієнтів, стимулювати продажу, впливати на настрій та створювати загальний приємний і незабутній досвід здійснення покупок.

«В той час як менеджери традиційно фокусуються на зовнішніх сенсорних чинники, пов’язані з візуальними і слуховими сигналами, спостерігається зростаюча тенденція до зосередження уваги на нюхових сигналах як на стратегічному елементі в роздрібній атмосфері», — пояснив автор дослідження Дипаян Бісвас (Dipayan Biswas).


Джерело: znaj.ua

Дивіться також


вгору