Розмістити подію →
Сьогодні 24 травня 2018 року
Мій дім Україна
Інформаційний портал про суспільні та культурні події в Україні

З нового року в Україні набудуть чинності європейські вимоги до шоколаду

20 грудня 2017
З нового року в Україні набудуть чинності європейські вимоги до шоколаду

Заступник міністра аграрної політики і продовольства з питань європейської інтеграції Ольга Трофімцева повідомила, що з початку наступного року в Україні набирають чинності європейські вимоги до якості какао і шоколаду.

За словами чиновниці, європейські вимоги вступлять у дію з 1 січня і розповсюджуватимуться на всі види шоколадних виробів. Нові положення є обов’язковими для виконання всіма виробниками.

«Наприклад, в темному шоколаді обов’язково має бути не менше 35 % какао-продуктів, в перерахунку на суху речовину. В молочному- понад 25 %, та не менше 14 % молочних продуктів. Білий шоколад має містити не менше 20 % какао-масла та понад 14 %- молочних продуктів. Таким же чином чітко прописані вимоги і до шоколадних конфет та інших продуктів з використанням шоколаду», — відмітила Трофімцева.

Також вона підкреслила, що в разі невідповідності продукту даним вимогам, він не зможе називатись «шоколадом» або «шоколадним». А матиме назву «солодкий батончик» або «глазурована цукерка».


Джерело: informator.news

Дивіться також


вгору