Розмістити подію →
Сьогодні 23 січня 2018 року
Мій дім Україна
Інформаційний портал про суспільні та культурні події в Україні

У Парижі та Неаполі відкриють ресторани, де їжа буде зі списаних з магазинів продуктів

29 грудня 2017
У Парижі та Неаполі відкриють ресторани, де їжа буде зі списаних з магазинів продуктів

Відомий італійський шеф-кухар відкриє 2 ресторани, що обслуговуватимуть безхатченків та малозабезпечених. Про це пише Еспресо з посиланням на The Straits Times.

Відомий італійський шеф-кухар Массімо Ботура відкриє ресторани у Парижі та Неаполі, що буде готувати страви з списаних з супермаркетів продуктів.

Їжа буде безкоштовною та її надаватимуть безхатченкам та малозабезпеченим жителям. Ресторани назвуть Refettorio (з італійської «трапезна») та розташують на околицях міста. Готуватимуть з рецептів Ботури та інших відомих кухарів.

На відміну від безкоштовних їдалень, у цих закладах працюватимуть справжні офіціанти та розноситимуть їжу за столики. Це обмежить кількість одночасних гостей до 96 осіб, але кухар заявив, що це допоможе людям повернути свою гідність і контроль над своїм життям.

За інформацією Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, третина світової харчової продукції, а саме 1,3 млрд тонн, опиняються на сміттєвих свалищах.

Джерело: expres.ua

Дивіться також


вгору