Розмістити подію →
Сьогодні 24 березня 2019 року
Мій дім Україна
Інформаційний портал про суспільні та культурні події в Україні

Вже через 3 роки Україна стане європейським лідером з продажу готових продуктів

15 лютого 2019
Вже через 3 роки Україна стане європейським лідером з продажу готових продуктів

На сьогоднішній день в Східній Європі частка продажів готових до вживання продуктів набагато нижче ніж в країнах Західної Європи. Однак незабаром ця ситуація зміниться. Таку думку висловив Іван Філіппов, керівник напряму «Управління торговими марками» ПрАТ «Миронівський хлібопродукт» в рамках Ukrainian Food Industry Summit 2019. Подробиці читайте на SEEDS.

«Наш побут сьогодні — заморожені продукти. На сьогоднішній день в Україні ще досить мало готових до вживання незаморожених продуктів. Але ця ситуація незабаром змінитися», — висловив упевненість фахівець.

Іван Філіппов навів дані Euromonitor, згідно з якими до 2022 року Україна більше всіх збільшить продажі готових продуктів серед всіх європейський країн — на 9,4 % в абсолютних обсягах і на 6 % в вартісному вираженні.

У чому ж причини такого зростання?

За словами Івана Філіппова, однією з основних причин є урбанізація — населення у великих містах зростає, міста-мільйонники розростаються ще більше, внаслідок чого велика частина людей починають харчуватися не вдома. Разом з урбанізацією широку популярність набирають онлайн-сервіси доставок продуктів додому.

Також фахівець відзначив такі фактори як зменшення розміру домогосподарств і зникнення такого поняття як «кухарка».

«Зараз багато сімей складаються з двох осіб. Якщо раніше у вас була велика сім’я, де у кожного була своя функція, то зараз цих функцій немає, оскільки вас всього двоє, і хтось повинен брати на себе обов’язки по приготуванню їжі. Люди не хочуть витрачати на це час, і тому готові платити більше, аби це було зручно», — пояснює експерт.


Джерело: seeds.org.ua

Дивіться також


вгору