Чому чіпси вважають найшкідливішим продуктом

Дієтологи повсюдно заявляють, що чіпси — це мало не найшкідливіший для людини продукт. Журнал Health Affairs вирішив опублікувати всі причини, через які смажена картопля вважається згубною для травної системи і всього організму.

«Смажена картопля — один з основних продуктів, які найбільш тісно пов’язані зі збільшенням ваги. Пакет чіпсів — одна з найгірших речей, які ми дозволяємо собі, коли намагаємося скинути вагу», — стверджують дієтологи.

За словами фахівців, шкідливість чіпсів полягає в тому, що вони володіють великою кількістю калорій при низькій поживній цінності. Насичення після вживання смаженої картоплі проходить дуже швидко і людини знову наздоганяє відчуття голоду.

«У чіпсах мало вітамінів і мінералів, вони затримують воду і відкладення жиру на животі», — підкреслюю дослідники.

Більш того, в чіпсах було виявлено високий вміст натрію. При їх частому вживанні ця речовина підвищує артеріальний тиск, а це може спровокувати інсульт або серцеві напади.